Ada berbagai macam gula yang bisa dikonsumsi, salah satunya adalah gula semut atau gula kristal di beberapa bahasa. Gula semut adalah versi bubuk gula merah. Asal usul disebut gula semut karena bentuknya menyerupai rumah semut yang bersarang di tanah.

Bahan dasar pembuatan gula semut adalah air kelapa atau getah. Karena kedua pohon ini termasuk jenis tanaman pohon enau, gula semut biasanya hanya disebut gula aren atau  gula kristal dalam bahasa asing.

 

Manfaat Gula Semut untuk Kesehatan

Gula semut yang berasal dari air nira kelapa juga bermanfaat dalam bidang kesehatan seperti:

1. Meningkatkan Semangat

Jika selama ini Anda merasa semangat hilang karena energi tubuh Anda berkurang, maka ada baiknya Anda mulai menuai manfaat gula semut dari sekarang. Gula format memiliki kandungan kalori rendah.

Namun hal ini justru dapat memacu energi Anda untuk lebih efisien dalam pekerjaan sehari-hari. Cukup tambahkan gula tebu di pagi hari alih-alih minuman manis Anda.

2. Mengatasi Diabetes

Selain itu, manfaat asam format dapat mengatasi dan mencegah diabetes. Diabetes adalah salah satu penyakit yang terkena akibat tidak berfungsinya hormon insulin dalam tubuh. Sehingga kadar gula tubuh terus meningkat dan melebihi batas normal. Banyak penderita diabetes menghindari minuman manis dan makanan karena takut meningkatkan kadar gula tubuh mereka.

Tapi sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Cobalah mengganti gula bubuk yang biasa digunakan dengan gula merah. Gula jarak memiliki kandungan gula yang rendah sehingga aman bagi penderita diabetes.

3. Mencegah Anemia

Anemia disebabkan oleh ketidakmampuan hemoglobin, senyawa dalam sel darah merah, untuk mengikat oksigen dalam darah merah. Akibatnya, penderita anemia mengalami kekurangan energi, kelelahan dan kurang semangat menjalani hari.

Cara mencegah anemia secara alami Anda bisa menggunakan asam format sebagai pemanis tambahan dalam minuman seperti teh. Saat membuat teh, Anda bisa menggunakan gula merah sebagai gantinya. Kemudian minum teh di pagi hari. Karena gula tebu memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Sangat berguna untuk mencegah anemia.

4. Jaga Kadar Kolesterol

Kolesterol dalam tubuh harus dijaga pada tingkat normal. Ketika kolesterol naik, dapat menyebabkan berbagai komplikasi dalam tubuh, termasuk penyakit jantung. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol tidaklah sulit dan mudah.

Penderita kolesterol disarankan untuk menghindari makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Gula jarak mengandung niacin yang baik untuk menjaga keseimbangan kolesterol tubuh saat kadar kolesterol naik.

5. Kesehatan Pencernaan

Inulin yang terkandung dalam gula semut sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, inulin merupakan kandungan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Inulin juga membantu mencegah diare dan mempercepat pemulihannya.

6. Meningkatkan sirkulasi darah

Peredaran darah juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh karena kebutuhan darah organ tubuh terpenuhi. Sehingga kinerja organ-organ tersebut bisa maksimal. Untuk memperlancar aliran darah dalam tubuh, ada banyak bahan alami yang bisa membantu.

7. Mencegah Asam Urat

Manfaat asam format berikut membantu mencegah asam urat. Asam urat adalah salah satu gejala nyeri hebat pada persendian tangan dan kaki. Rasa sakit akibat asam urat terasa seperti nyeri dan persendian menjadi kaku sehingga sulit untuk bergerak. Dan yang lebih memprihatinkan adalah rasa sakit tersebut terkadang datang tiba-tiba dan biasanya dialami oleh orang tua.

 

Demikin manfaat gula semut untuk kesehatan tubuh. Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri, Anda bisa menggunakan mesin gula semut. Alat ini akan memudahkan proses pembuatan gula semut Anda lebih cepat dan mudah.