Es jeruk peras adalah salah satu minuman segar yang populer di Indonesia. Minuman ini terbuat dari perasan jeruk segar yang dicampur dengan gula dan es batu. Es jeruk peras memiliki cita rasa yang menyegarkan dan menyehatkan, sehingga cocok dikonsumsi di segala cuaca, terutama pada cuaca panas.
Bisnis es jeruk peras merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan di Indonesia. Hal ini karena es jeruk peras merupakan minuman yang digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, modal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis es jeruk peras juga relatif terjangkau.
Rincian Modal Usaha Es Jeruk Peras
Berikut adalah rincian modal usaha es jeruk peras dengan alat peras jeruk:
Bahan Baku
Bahan baku utama untuk membuat es jeruk peras adalah buah jeruk. Jenis jeruk yang biasa digunakan untuk membuat es jeruk peras adalah jeruk nipis, jeruk lemon, atau jeruk sunkist.
Harga jeruk per kg bervariasi, tergantung pada jenis jeruk dan musim. Sebagai gambaran, harga jeruk nipis per kg berkisar antara Rp10.000-Rp15.000, harga jeruk lemon per kg berkisar antara Rp20.000-Rp25.000, dan harga jeruk sunkist per kg berkisar antara Rp30.000-Rp35.000.
Selain jeruk, bahan baku lain yang diperlukan untuk membuat es jeruk peras adalah gula pasir dan es batu. Harga gula pasir per kg berkisar antara Rp12.000-Rp15.000, dan harga es batu per kg berkisar antara Rp5.000-Rp7.000.
Berdasarkan harga-harga tersebut, maka kebutuhan bahan baku untuk membuat es jeruk peras dengan kapasitas 100 gelas adalah sebagai berikut:
- Jeruk: 10 kg (Rp150.000)
- Gula pasir: 2 kg (Rp30.000)
- Es batu: 20 kg (Rp100.000)
- Total biaya bahan baku untuk 100 gelas es jeruk peras adalah Rp280.000.
Peralatan
Selain bahan baku, peralatan juga merupakan komponen penting dalam bisnis es jeruk peras. Peralatan yang diperlukan untuk membuat es jeruk peras antara lain:
- Alat peras jeruk
- Gelas plastik
- Sedotan
- Kantong plastik
Harga alat peras jeruk bervariasi, tergantung pada jenis dan kapasitasnya. Sebagai gambaran, harga alat peras jeruk dengan kapasitas 10 liter berkisar antara Rp1.500.000-Rp2.000.000.
Berdasarkan harga tersebut, maka kebutuhan peralatan untuk membuat es jeruk peras dengan kapasitas 100 gelas adalah sebagai berikut:
- Alat peras jeruk: Rp2.000.000
- Gelas plastik: 100 gelas (Rp50.000)
- Sedotan: 100 buah (Rp20.000)
- Kantong plastik: 100 lembar (Rp10.000)
- Total biaya peralatan untuk 100 gelas es jeruk peras adalah Rp2.630.000.
Total Modal
Dengan demikian, total modal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis es jeruk peras dengan kapasitas 100 gelas adalah sebagai berikut:
- Biaya bahan baku: Rp280.000
- Biaya peralatan: Rp2.630.000
- Total: Rp2.910.000
Keuntungan
Jika es jeruk peras dijual dengan harga Rp5.000 per gelas, maka keuntungan yang diperoleh dari penjualan 100 gelas es jeruk peras adalah sebagai berikut:
- Pendapatan: Rp5.000 x 100 = Rp500.000
- Biaya: Rp280.000 + Rp2.630.000 = Rp2.910.000
- Keuntungan: Rp500.000 – Rp2.910.000 = Rp210.000
Berdasarkan perhitungan tersebut, maka bisnis es jeruk peras dengan kapasitas 100 gelas dapat menghasilkan keuntungan sebesar Rp210.000